Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Рисъ въ формѣ

Главная » Ретро - рецепты » Детское питание

Каринка (изюм) хорошенько вымывается и кладется въ сполоснутую холодной водой форму.

Рисъ смѣшивается съ молокомъ, сахаромъ и корицей и ставится на огонь, гдѣ онъ долженъ кипѣть, пока не разварится, при чемъ его нужно мѣшать все время.

Когда рисъ хорошенько погустѣетъ, его выливаютъ въ форму къ коринке. Можно запечь, какъ запеканку.

Когда рисъ остынетъ, его вываливаютъ изъ формы на блюдо и подаютъ к столу.

 

Припасы: 1 столовая ложка риса, 1 чашка молока, 2 чайныя ложки коринки, 1 кусочекъ корицы, 1 чайная ложка сахара.

 

"Поваренная книжка для куколъ.

Необходимое руководство для всякой молодой порядочной куклы,

какъ устроить дешевый и вкусный обѣдъ, который всегда скушаютъ за нихъ дѣти", 1907 г.



Рейтинг: 0.0 / 0
Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.
Категория: Детское питание | Просмотров: 596 | Популярные рецепты
Теги: рис, изюм, сахар, корица, молоко

Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

Супы Хлеб Пироги
Салаты Соусы Торты
Мучные блюда Мясные блюда Холодные закуски
На скорую руку Рыбные блюда Блюда из птицы
Новогодний стол Молочные блюда Детское питание
Вегетарианские блюда Диетические рецепты Вторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазури Пасхальные рецепты Кондитерские изделия
Варенья, желе, сладости Древнерусские меды Вина, настойки
Мороженое Приправы Напитки
Заготовки

Наш опрос

Где вы любите поесть?
Всего ответов: 81


Больше ретро-рецептов